poniedziałek, 30 kwietnia 2012
sobota, 28 kwietnia 2012
czwartek, 26 kwietnia 2012
środa, 25 kwietnia 2012
wtorek, 24 kwietnia 2012
poniedziałek, 23 kwietnia 2012
niedziela, 22 kwietnia 2012
sobota, 21 kwietnia 2012
niedziela, 15 kwietnia 2012
czwartek, 12 kwietnia 2012
Wielkanocne wspominki
Pascha przepis:
Składniki:
- 1 litry mleka
- laska wanilii
- rum lub inny alkohol
- 500 ml kwaśnej śmietany
- 8 jajek
- 200 g masła, w temperaturze pokojowej
- 3/4 szklanki cukru pudru
- bakalie - rodzynki, migdały, orzechy, skórka pomarańczowa
Bakalie namoczyć (rodzynki najlepiej w rumie lub amaretto) jeśli trzeba, osuszyć,
pokroić nie za drobno. Mleko zagotować z rozciętą laską wanilii. Do
wrzącego powoli wlewać jaja roztrzepane ze śmietaną. Gotować,
mieszając, aż cały płyn w garnku podzieli się na ser i serwatkę.
Ostudzić, odsączyć na gazie lub pieluszce tetrowej
Masło zmiksować z
cukrem pudrem. Do makutry wrzucić ser, stopniowo dodawać masło i
ucierać, aż powstanie spójny krem. ja to robię mikserem,ale wolę gdy ser ma kawałki niż jest zbyt mocno utarty. Dodać
bakalie do masy, dodać alkohol wg smaku i upodobania. Wyłożoną gazą miskę napełnić masą i wstawić do lodówki na noc. Kiedy stężeje, przewrócić na talerz do góry dnem,
zdjąć gazę i udekorować.
Smacznego :)przepis na rosół podobno jest tajemnicą trzymaną w Rodzinie od pokoleń ;-)
środa, 11 kwietnia 2012
poniedziałek, 9 kwietnia 2012
Rodzinnie
Świąteczny rodzinny misz masz:
Zdjęcia w tym poście są autorstwa Stelli, Stefci, Klary i Krzyśka. Kornel nie był w stanie utrzymać aparatu
a to zdjęcie zrobiła Nam Stefcia :)
Zdjęcia w tym poście są autorstwa Stelli, Stefci, Klary i Krzyśka. Kornel nie był w stanie utrzymać aparatu
niedziela, 8 kwietnia 2012
środa, 4 kwietnia 2012
Subskrybuj:
Posty (Atom)